Foto: Simo.Albo80, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vivere a Centro, Torino
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Tra piazza Castello, piazza San Carlo, il Quadrilatero Romano e Porta Nuova, Centro è la griglia reale di Torino: lunghe strade porticate, i palazzi sabaudi, il Museo Egizio e i caffè storici dove è nato l'aperitivo.
Centro è il cuore reale di Torino: la fitta griglia barocca che va da piazza Castello (il cuore della capitale sabauda, dominato dal Palazzo Reale e da Palazzo Madama) a sud attraverso gli assi porticati di via Roma e via Po, passando per piazza San Carlo (la piazza di parata settecentesca incorniciata da due chiese gemelle), fino a Porta Nuova, la storica stazione ferroviaria principale. Amministrativamente comprende gran parte della Circoscrizione 1. Il suo carattere è determinato dai portici (Torino ha circa 18 km di strade porticate, uno dei sistemi più estesi d'Europa), dai musei (il Museo Egizio, il Museo del Cinema all'interno della Mole Antonelliana, il complesso del Palazzo Reale), dai caffè storici che hanno inventato l'aperitivo e da un flusso continuo di lavoratori, turisti e residenti che percorrono le strade coperte con ogni tempo.
Com'è
Il nucleo reale e barocco della città. Le strade sono ampie, dritte e porticate. Gli edifici sono generalmente di quattro-sei piani, palazzi residenziali ottocenteschi con negozi e caffè al piano terra. Lo spazio pubblico è dominato da piazze monumentali: piazza Castello, piazza San Carlo, piazza Carlo Felice, piazza Vittorio Veneto (una delle piazze più grandi d'Europa e la più vasta piazza porticata della città, che si affaccia sul Po). Il Quadrilatero Romano, una piccola griglia di strade strette a nord di piazza Castello, sovrapposta all'impianto dell'antica Augusta Taurinorum, è la zona della vita notturna più concentrata. Via Roma è la principale arteria pedonale e dello shopping di lusso; via Po conduce da piazza Castello fino al fiume.
Chi ci vive
Una varietà di persone. Famiglie torinesi residenti da tempo negli appartamenti ai piani alti, spesso anziane e ben radicate. Uno strato di professionisti che lavora negli uffici del centro (banche, Intesa Sanpaolo ha la sede mondiale nel vicino Grattacielo, più studi legali e pubblica amministrazione). Studenti dell'Università degli Studi che possono permettersi gli affitti centrali. Una crescente componente di expat internazionali, residenti di breve periodo e nomadi digitali attratti dalla posizione centrale e dalla cultura dell'aperitivo. Gli affitti turistici brevi (Airbnb) occupano una quota consistente degli edifici storici, in particolare intorno a piazza Castello e Porta Nuova. Le famiglie con figli in età scolare sono meno frequenti: le scuole del centro sono sature e molte famiglie si trasferiscono nei quartieri residenziali per la scuola primaria.
Com'è di giorno
Vivace, fitto e sempre animato. I portici sono affollati di clienti, lavoratori d'ufficio, turisti e studenti che si spostano tra aule e caffè. I musei attirano code: il Museo Egizio possiede la seconda collezione egittologica più importante al mondo dopo quella del Cairo ed è il più antico museo interamente dedicato all'antico Egitto. I caffè di piazza San Carlo (Caffè Torino, Caffè San Carlo, Caffè Mulassano, Stratta) e di piazza Castello offrono servizio continuo. Il Mercato di Porta Palazzo e il Mercato Centrale (il food hall gourmet vicino a Porta Palazzo) coprono la spesa alimentare quotidiana. Di giorno il Quadrilatero Romano è più tranquillo, con antiquari e ristoranti di nicchia.
Com'è di sera
Il cuore dell'aperitivo torinese. Dalle diciotto alle venti ogni sera i caffè di piazza San Carlo, il Quadrilatero Romano (via Bonelli, via Sant'Agostino, piazza Emanuele Filiberto) e i bar di via Po si riempiono di gente per l'aperitivo. I ristoranti servono la cena dalle 19:30 fino alle 22:30 o alle 23. Teatri (il Teatro Regio per l'opera, il Teatro Carignano, il Teatro Gobetti) e il cinema richiamano il pubblico serale. Il Quadrilatero Romano e i Murazzi sul fiume, sotto piazza Vittorio, sono il centro della vita notturna con locali, enoteche e musica elettronica, sebbene la scena dei Murazzi si sia un po' ridimensionata negli ultimi anni. Dopo mezzanotte i portici sono più silenziosi, con i bus notturni e i taxi per tornare a casa.
Come muoversi
La linea 1 della metropolitana attraversa il quartiere: Porta Nuova (l'accesso meridionale), Re Umberto, XVIII Dicembre / Porta Susa (la stazione dell'alta velocità). I tram 4, 13 e 15 attraversano il centro. Gli autobus colmano i vuoti. Gran parte del centro è percorribile a piedi: da Porta Nuova a piazza Castello si impiegano quindici minuti sotto i portici. Andare in bicicletta è discreto: ci sono piste ciclabili sugli assi principali, mentre sulle strade trasversali c'è traffico. L'auto è sostanzialmente inutile e il parcheggio è riservato ai residenti o è a pagamento per soste brevi.
Cibo e shopping
I caffè storici sono i punti di riferimento. Caffè Al Bicerin (1763) per il bicerin, Baratti & Milano (1875) sotto la Galleria Subalpina per il cioccolato, Caffè Mulassano (1879) in piazza Castello per il tramezzino, Stratta in piazza San Carlo per i gianduiotti. Le cioccolaterie (Peyrano, Guido Gobino, Venchi, Caffarel) hanno i loro negozi di punta in centro. I ristoranti spaziano dalla cucina piemontese tradizionale (agnolotti del plin, vitello tonnato, bagna cauda) alla alta cucina contemporanea. Il Mercato Centrale vicino a Porta Palazzo e il mercato di San Salvario, a pochi isolati a sud, sono le mete per la spesa gourmet. I supermercati sono limitati all'interno della griglia pedonale centrale: Carrefour Express e Conad City colmano le lacune. Per la moda ci sono le boutique di via Roma e via Lagrange; antiquariato e design si trovano nel Quadrilatero.
Quando NON scegliere questa zona
Se cerchi strade residenziali tranquille, Centro è troppo animato. Se cerchi affitti più bassi, il quartiere centrale è tra i più costosi di Torino: i quartieri circostanti (San Salvario, Vanchiglia, Aurora, Cit Turin) offrono un rapporto qualità-prezzo nettamente migliore. Se hai un'auto, la Zona a Traffico Limitato (ZTL) copre gran parte del centro storico e l'accesso è regolamentato; il parcheggio è a pagamento e raro. Gli affitti turistici brevi hanno fatto salire i prezzi e ridotto la disponibilità a lungo termine, in particolare intorno a piazza Castello e piazza San Carlo. Le famiglie con figli in età da scuola primaria spesso trovano le scuole locali piene e le infrastrutture ricreative (parchi giochi, impianti sportivi) più scarse rispetto ai quartieri residenziali.
Centro è la scelta giusta se vuoi vivere nel cuore storico e monumentale di Torino, raggiungere a piedi musei e teatri, fare l'aperitivo sulle piazze storiche ogni sera e avere un accesso immediato alla metropolitana verso ogni parte della città. Per i professionisti con stipendi centrali, gli expat internazionali che desiderano un indirizzo in centro e chi mette la città porticata al di sopra di tutto, è la scelta naturale.