Vivre à Jordaan, Amsterdam

Le Jordaan est l'un des quartiers les plus appréciés d'Amsterdam, à l'ouest de la ceinture des canaux et juste au sud du Brouwersgracht. Il a été construit au début du XVIIe siècle comme quartier ouvrier, en dehors de l'élégante ceinture des canaux, pour les ouvriers et artisans qui servaient les habitants plus aisés de l'intérieur. Son nom dérive probablement du français jardin, car de nombreuses rues portent des noms de fleurs et de plantes. Pendant trois siècles, le buurt est resté ouvrier ; à partir des années 1960, il s'est peu à peu embourgeoisé et, en 1990, il était devenu l'une des adresses les plus à la mode de la ville. La maison d'Anne Frank se trouve à la limite de la ceinture des canaux.

Qui y vit

Un vrai mélange malgré l'embourgeoisement. Les Jordanais de longue date (les habitants d'origine, une identité revendiquée, avec ses propres chansons populaires et son dialecte) occupent encore beaucoup des logements sociaux. À leurs côtés : des écrivains et artistes arrivés dans les années 1970-80, quand les loyers étaient bas, une couche bourgeoise aisée installée depuis les années 1990, et une présence expatriée internationale constante. Le buurt compte davantage d'enfants par habitant que la ceinture des canaux, car le parc immobilier comprend davantage d'appartements familiaux. Les célèbres hofjes (petites cours d'anciens hospices, souvent cachées derrière des portes sans inscription donnant sur la rue) abritent des résidents plus âgés.

Ambiance de jour

Un véritable quartier de travail, avec une couche touristique. Le Lindengrachtmarkt (le samedi) et le Westerstraatmarkt (le lundi) sont les deux principaux jours de marché, attirant des habitants de toute la ville. Les canaux étroits, comme le Bloemgracht, l'Egelantiersgracht et la Tuinstraat, sont plus calmes que la grande ceinture des canaux. Les cafés de la Westerstraat, de la Tweede Anjeliersdwarsstraat et du Prinsengracht (la limite est) se remplissent dès le matin. Le Noordermarkt, marché bio le samedi et marché aux puces le lundi, sur la place de la Noorderkerk, est l'une des institutions d'Amsterdam.

Ambiance du soir

Animé, mais plus sobre que le Centrum ou De Pijp. Les fameux bruine cafés, comme le Café Chris (1624, le plus ancien bar du Jordaan), le Café Hegeraad et le Café 't Smalle sur l'Egelantiersgracht, conservent leurs intérieurs du XVIIe siècle et restent ouverts jusqu'à 1 h du matin. Les restaurants sont nombreux mais petits : réservez à l'avance pour le Daalder, et le Restaurant Stork se trouve à proximité. Les rues se remplissent de gens qui passent d'un bar à l'autre ; les cyclistes se faufilent dans la foule. L'atmosphère est mêlée, amicale, parfois nostalgique du vieux Jordaan.

Se déplacer

Tramways 13, 17 et 19 le long de la Marnixstraat (limite ouest). Le buurt est petit et se parcourt à pied ; le vélo est le mode de déplacement par défaut. Le Centrum est à 5 minutes à vélo vers l'est, le Vondelpark à 15 minutes vers le sud, et la gare Centraal à 10 minutes vers l'est. La plupart des habitants utilisent à peine le tram à l'intérieur du buurt.

Manger et faire ses courses

La scène gastronomique est dense et variée. Néerlandais moderne : Restaurant Stork (de l'autre côté de l'IJ, mais à proximité), Daalder. Cafés bruns et eetcafés : Café Chris, Café Hegeraad, Café Thijssen. Boulangeries : Vlaamsch Broodhuys, Bakkerij De Goudvis. Le Noordermarkt pour les produits bio le samedi. Pasta Pasta et Brood pour un repas simple. Pour les courses, Marqt sur la Haarlemmerdijk, Albert Heijn sur la Westerstraat, et de petites boutiques spécialisées partout ailleurs.

Quand NE PAS le choisir

Si vous recherchez l'abordabilité. Le Jordaan est l'un des buurts les plus chers de la ville. Les appartements sont généralement petits, dans des bâtiments du XVIIe siècle avec des escaliers raides et des planchers qui grincent. La fréquentation touristique a fortement augmenté, surtout autour de la maison d'Anne Frank. Le bruit des bars les vendredis et samedis soir résonne dans les rues étroites. Le Jordaan convient le mieux à ceux qui veulent un Amsterdam historique, à la fois bohème et bourgeois, avec les canaux à portée de main, et qui acceptent les contreparties de vivre dans un quartier du XVIIe siècle.