Vivre à Alfalfa, Séville

Alfalfa est un quartier du Casco Antiguo, situé entre Santa Cruz au sud et Encarnación-Regina au nord. Le quartier tire son nom de la Plaza de la Alfalfa - autrefois marché médiéval au fourrage où l'on nourrissait les animaux d'alfalfa (luzerne) - qui est aujourd'hui une place animée bordée de bars et de tabernas. Le quartier s'étend le long des rues denses comprises entre la Calle Águilas, la Calle Boteros et la Plaza del Salvador, avec pour repère majeur l'Iglesia Colegial del Salvador (une grande collégiale baroque, deuxième plus grande église de Séville après la cathédrale, située sur la Plaza del Salvador).

Qui y vit

Une population centrale mixte, tournée vers les jeunes et les créatifs. Des familles sévillanes de longue date vivent dans des appartements au-dessus des bars, souvent en propriété multigénérationnelle, même si beaucoup sont partis à cause du bruit des week-ends. Une importante couche de jeunes créatifs - designers espagnols et internationaux, journalistes, télétravailleurs, étudiants - attirés par la vie nocturne centrale et la densité urbaine. Quelques locations de courte durée de type Airbnb. Une communauté immigrée petite mais visible.

Ambiance de jour

Un quartier actif et central. La Plaza de la Alfalfa se remplit modestement de riverains qui fréquentent les petits commerces. La Plaza del Salvador, dominée par la collégiale, est l'une des places de rencontre les plus prisées du centre de Séville. Les rues - Calle Águilas, Calle Boteros, Calle Mateos Sevilla - concentrent boutiques indépendantes, cafés, friperies, petites librairies et tabernas animées. Le Mercado de la Encarnación se trouve à cinq minutes à pied au nord. Les écoles sont présentes mais en nombre limité.

Ambiance du soir

Le quartier le plus constamment animé du Casco Antiguo central. Les tabernas et bares à tapas de la Plaza de la Alfalfa, de la Plaza del Salvador, de la Calle Boteros et de la Calle Mateos Sevilla se remplissent dès 20 h et jusqu'à 2 h ou 3 h du matin les week-ends. La foule est réellement mixte - riverains, étudiants, internationaux, touristes - mais penche vers les jeunes. Des tabernas comme La Bodega sur la Calle Mateos Sevilla, Bar Alfalfa sur la place, La Antigua Bodeguita sur la Plaza del Salvador sont des institutions de longue date. Par beau temps, les terrasses des bars débordent sur les places.

Se déplacer

Les stations de métro les plus proches sont Puerta de Jerez (ligne 1, à dix minutes au sud) et San Bernardo (ligne 1, à douze minutes à l'est). Des bus TUSSAM s'arrêtent à proximité. Le tramway MetroCentro longe l'Avenida de la Constitución. Il faut cinq à dix minutes à pied pour rejoindre la cathédrale ou Santa Cruz. Le vélo se pratique bien sur les rues les plus larges, plus difficilement dans les ruelles médiévales étroites.

Manger et faire ses courses

La scène gastronomique est exceptionnelle, notamment pour les tapas. Des institutions fiables comme La Bodega de la Alfalfa, Bar Alfalfa, La Antigua Bodeguita et Las Coloniales (sur la Plaza del Salvador) servent des tapas andalouses traditionnelles à des prix raisonnables, souvent avec de longues files d'attente les week-ends. Les adresses d'espagnol moderne se sont multipliées. Les épiceries spécialisées, les petites librairies et les boutiques de design bordent la Calle Mateos Sevilla et la Calle Boteros. Les supermarchés sont peu nombreux ; le Mercado de la Encarnación se trouve à cinq minutes au nord.

Quand NE PAS le choisir

Si vous cherchez le calme - Alfalfa compte parmi les quartiers centraux les plus bruyants les soirs de week-end, les foules des bars débordant sur les places jusqu'à 2 h ou 3 h du matin. Si vous voulez des appartements modernes - la plupart des immeubles sont antérieurs à 1900. Si vous cherchez des rues adaptées aux familles - Alfalfa est davantage orienté jeunes adultes et fêtes que résidentiel familial. Si vous ne supportez pas la chaleur estivale - Alfalfa subit les étés brutaux de Séville. Alfalfa convient avant tout aux jeunes professionnels, étudiants, créatifs et télétravailleurs qui veulent la scène de tapas et de bars la plus dense du Casco Antiguo central, la Plaza del Salvador à leur porte et un accès à pied à la cathédrale, et qui acceptent (ou recherchent activement) l'énergie nocturne du centre.