Vivre à Saint-Cyprien, Toulouse
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De l'autre côté de la Garonne par rapport au centre, Saint-Cyprien est le quartier bien-aimé de la rive gauche de Toulouse - marché du Cristal, le musée d'art contemporain des Abattoirs, l'Hôtel-Dieu Saint-Jacques au bord du fleuve, une culture du café et une forte identité de quartier.
Saint-Cyprien se trouve sur la rive gauche de la Garonne, face au Capitole, et relié au centre par le Pont-Neuf (le pont du XVIIe siècle, le plus ancien de la ville) et le Pont Saint-Pierre. Jusqu'à la fin du XIXe siècle, c'était un faubourg pauvre et inondable, hors des remparts médiévaux ; la grande crue de la Garonne de 1875 le dévasta, et la reconstruction donna au quartier son caractère actuel de brique rose. Saint-Cyprien conserve une forte identité populaire et bohème, qui n'a que partiellement cédé à l'embourgeoisement. Le cœur du quartier est la place du Cristal, avec son marché couvert quotidien, la rue de la République (l'épine dorsale principale) et la vaste place Saint-Cyprien, avec sa station de métro.
Qui vit ici
Une population véritablement mêlée et créative. Des familles toulousaines des classes populaires installées de longue date, des couples de cadres avec enfants, des artistes, designers, musiciens (les salles de concert du Bikini et de Connexion Live sont à proximité), des étudiants des divers campus universitaires, une part croissante de professionnels étrangers en séjour de plusieurs années. Les communautés maghrébine et italienne y sont présentes depuis longtemps. Les familles avec enfants en âge scolaire sont bien représentées. Le quartier fonctionne comme l'alternative bohème à la rive droite bourgeoise.
La journée
Le marché couvert du Cristal est le point d'ancrage alimentaire quotidien - poissonniers, bouchers, fromagers, fruits frais, traiteurs, boulangeries. La rue de la République est l'artère commerçante locale, avec ses commerces indépendants, cafés, librairies, friperies et boutiques de design. Le musée d'art contemporain des Abattoirs, installé dans les anciens abattoirs du XIXe siècle réhabilités au bord du fleuve, est l'un des lieux d'art contemporain les plus importants du sud de la France. L'Hôtel-Dieu Saint-Jacques - l'ancien hôpital au bord du fleuve, aujourd'hui en partie converti en musée et en espaces événementiels - possède l'une des façades les plus photographiées de Toulouse. Les berges du fleuve, le long du quai de la Daurade et du quai Saint-Pierre en face, sont la promenade au bord de l'eau privilégiée.
Le soir
Animé. La place Saint-Pierre, sur la rive droite (à courte distance à pied par le pont), est la place du soir la plus dense de Toulouse - des dizaines de bars, des terrasses de café, le légendaire bar Saint des Seins, et la place Saint-Pierre elle-même qui se remplit de monde lors des soirées d'été. Dans Saint-Cyprien même, la rue de la République, la rue du Pont Saint-Pierre et les petites rues accueillent bars, restaurants et salles de musique. Le quartier est animé jusqu'à 2 h le week-end. Le Bikini et Connexion Live y amènent les concerts.
Se déplacer
Le métro ligne A dessert Saint-Cyprien-République, au cœur du quartier. Le tramway (ligne T1) s'arrête à Fer-à-Cheval, dans le quartier, et relie Arènes (métro A) et Palais-de-Justice (métro B). Le Pont-Neuf est la principale traversée piétonne vers le centre. Le vélo est excellent - terrain plat, avec des pistes cyclables continues le long du fleuve.
Manger et faire ses courses
Le marché du Cristal est le point d'ancrage alimentaire quotidien. Pour les courses : Carrefour City rue de la République, Lidl et Monoprix à proximité. Les restaurants couvrent toute la gamme - des adresses abordables et étudiantes aux italiens, libanais, vietnamiens et japonais de milieu de gamme, en passant par plusieurs institutions toulousaines du cassoulet et du plat du jour. Les bars à vins naturels et les adresses de brunch de la rue de la République sont les plus aimés. Le Carré de l'Ange et Les Sales Gosses comptent parmi les noms établis.
Quand l'éviter
Si vous voulez un rythme résidentiel tranquille, Saint-Cyprien est vraiment animé, surtout les week-ends d'été près de la place Saint-Pierre. Si vous voulez un quartier bourgeois avec des hôtels particuliers impeccables, les Carmes ou Saint-Étienne, sur la rive droite, en ont davantage. Si votre budget est très serré, les loyers du centre de Saint-Cyprien rattrapent ceux de la rive droite, et les appartements les plus rénovés dépassent la moyenne de la ville. Si vous voulez un fort sentiment de sécurité dans chaque rue, certains secteurs de la frange sud et de la limite de la Patte d'Oie ont connu des incidents occasionnels.
Saint-Cyprien est le bon choix si vous voulez le quartier bohème le plus aimé de Toulouse, avec son marché couvert quotidien, le musée des Abattoirs, l'Hôtel-Dieu au bord du fleuve, un accès immédiat au centre en métro par la ligne A, et un rythme du soir animé mais pas corporate. Pour les designers, journalistes, musiciens, étudiants et familles en quête d'énergie créative et d'une forte identité de quartier, c'est la première recommandation naturelle sur la rive gauche.