Vivir en Saint-Seurin, Burdeos

Saint-Seurin es el tranquilo barrio burgués situado justo al oeste del Triángulo de Oro, centrado en la Basílica de Saint-Seurin, la iglesia románica más importante de Burdeos, que data del siglo XI y fue construida sobre la tumba del obispo del mismo nombre, del siglo V. Durante la Edad Media y hasta hoy, fue una de las principales paradas de peregrinación en el Camino de Santiago (el Camino de Santiago a Compostela). Las calles de alrededor forman una cuadrícula residencial tranquila de elegantes edificios de apartamentos haussmannianos de finales del siglo XIX y de hôtels particuliers independientes, con el Jardin Public en el borde nordeste.

Quién vive aquí

Burguesía bordelesa establecida, médicos, abogados, profesionales jubilados y propietarios de château de la zona vinícola de los alrededores que mantienen aquí un pied-à-terre urbano. Hay también una modesta presencia de expatriados internacionales: franceses de la diáspora que regresan y algunos residentes del norte de Europa. Los apartamentos suelen ser amplios espacios haussmannianos de entre 80 y 250 metros cuadrados en las plantas superiores de dignos edificios de piedra caliza. La rotación es baja y los alquileres están entre los más altos de Burdeos.

Cómo es durante el día

Sosegado y refinado. La Basílica de Saint-Seurin atrae a un flujo constante de peregrinos y visitantes. La place des Martyrs de la Résistance, frente a la basílica, es una de las plazas más bonitas de Burdeos: tranquila, con cafés en la terraza. El cours de Verdun y la rue du Palais-Gallien (que debe su nombre a las ruinas del anfiteatro romano del siglo II, todavía visibles en la calle) concentran el tránsito peatonal de los residentes. Los niños acuden a los cercanos Lycée Montaigne y Lycée Camille-Jullian, dos de los institutos públicos más prestigiosos de Burdeos. El Musée d'Histoire Naturelle y el Musée des Beaux-Arts están a una distancia que se puede recorrer a pie.

Cómo es por la noche

Casi silencioso. Unos pocos restaurantes elegantes y bares de vinos en el cours de Verdun y la rue du Palais-Gallien: Le Davoli, L'Auberge Saint-Jean y la Bar à Vin del Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux en el cours du XXX Juillet (la sala de catas del consejo del vino, una querida institución de Burdeos). Para salir de verdad por la noche, los residentes caminan cinco minutos hacia el este, hasta el Triángulo de Oro o Saint-Pierre. A las 22:00 las calles están muy tranquilas.

Cómo moverse

Excelente. La línea B de tranvía en Gambetta y la línea A en Mériadeck están a pocos minutos a pie; en unos minutos se llega a Quinconces, donde confluyen las líneas B, C y D. A pie se llega al Triángulo de Oro en 5 minutos y a Saint-Pierre en 10. Ir en bicicleta es razonable, pero las calles son estrechas y tienen muchos aparcamientos, lo que ralentiza un poco el trayecto. Conducir está restringido en todo el centro, aunque aquí es más fácil que en el Triángulo de Oro o en Saint-Pierre. El aparcamiento es de pago, pero los residentes tienen acceso a tarifas de abono.

Comer y comprar

Selecto e íntimo. La Bar à Vin del CIVB es imprescindible: una sala informal de catas en el gran edificio del consejo del vino, con copas de vino de denominación a precios bajos. Le Davoli para una cocina italiana refinada y L'Auberge Saint-Jean para la cocina francesa tradicional. Las tiendas especializadas de vinos (cavistes) del cours de Verdun, como Vins Urbains y Max Bordeaux, están entre las mejores de la ciudad. Las tiendas de alimentación independientes y las panaderías de las calles de alrededor cubren las necesidades diarias, y el Monoprix del cours de l'Intendance sirve para la compra general. Panaderías como Boulangerie Granger son institución en el barrio.

Cuándo NO elegirlo

Saint-Seurin si buscas un alquiler barato: es una de las direcciones más caras de Burdeos. Saint-Seurin si quieres un ambiente joven y dinámico o una vida nocturna activa: aquí manda la calma burguesa. Saint-Seurin si tienes coche y quieres aparcar gratis con facilidad: será una lucha. Saint-Seurin si buscas mucha variedad residencial: el parque de viviendas es homogéneo en tamaño y precio, con pocas opciones de entrada. Para profesionales con experiencia, personas que regresan, familias establecidas y cualquiera que quiera la elegancia tranquila de los edificios haussmannianos a cinco minutos a pie del Grand Théâtre, es la opción evidente.