Vivre à San Nicola, Bari

Bari Vecchia (littéralement « Vieille Bari ») est la ville médiévale : un dédale dense de ruelles blanchies à la chaux, de passages voûtés et bas, de piazze bordées d'églises vénérables, et la Basilica di San Nicola, qui abrite les reliques de saint Nicolas. Le quartier occupe une petite presqu'île avancée dans l'Adriatique, entourée par la mer sur trois côtés et bordée au sud par le Corso Vittorio Emanuele II.

Che cos'è

Le noyau historique de Bari : environ 200 petites rues, trois grandes piazze (Piazza del Ferrarese, Piazza Mercantile, Piazza Massari), la Basilica di San Nicola (commencée en 1087, l'un des grands édifices romans du sud de l'Italie), la Cattedrale di San Sabino, le Castello Svevo, le Teatro Margherita au bord de l'eau, et les maisons aux crépis qui se fendillent, là où Bari vit depuis mille ans. La Strada delle Orecchiette (officiellement Strada Arco Basso) est célèbre pour les femmes qui préparent les pâtes sur des tables dressées devant leur porte, un rituel quotidien devenu l'emblème de la ville.

Chi ci vive

Des familles barésiennes établies depuis longtemps, qui ne sont jamais parties (certaines lignées vivent ici depuis plusieurs générations), une nouvelle vague de jeunes créatifs bohèmes arrivée au cours des années 2010, un nombre croissant de chambres d'hôtes et de locations de courte durée, et une part grandissante de résidents étrangers attirés par l'atmosphère du lieu. Le quartier était une zone à éviter dans les années 1980-1990 ; un effort civique soutenu, davantage de présence policière et l'attrait de la basilique l'ont transformé en l'un des secteurs les plus dynamiques de Bari, même si certaines poches de difficultés subsistent.

Com'è di giorno

Vivant et haut en couleur. Des femmes qui roulent les orecchiette sur des nappes blanches, du linge suspendu entre les balcons, des scooters qui se faufilent dans des ruelles à peine plus larges qu'eux, des enfants qui jouent au football contre les murs des églises. Des touristes avec leurs appareils photo (surtout de mai à octobre), des pèlerins de San Nicola, des habitants qui font leurs courses dans les petites alimentari et macellerie. Le marché aux poissons du samedi matin sur le Lungomare di Bari Vecchia, où les pêcheurs raccommodent leurs filets et vendent sur le trottoir oursins crus et moules, est incontournable.

Com'è di sera

L'apéritif sur la Piazza Mercantile et la Piazza del Ferrarese. Panzerotti et focaccia de chez Mastro Ciccio et Il Focacciaro. Des trattorie avec des tables sur les pavés, qui servent du crudo di mare et des orecchiette con le cime di rapa. De la musique live parfois sur les piazze pendant l'été. Affluence plus forte le week-end et en été ; plus calme et plus intime en hiver. Animé, mais sans ambiance de boîte de nuit : à Bari Vecchia, on boit un verre sur la place, on discute et on dîne tard.

Come spostarsi

À pied uniquement : la plupart des ruelles sont trop étroites pour les voitures, et plusieurs sont fermées à la circulation. La gare Bari Centrale est à 15 minutes à pied en traversant Murat. Les bus AMTAB longent le périmètre (lignes 20 et 21). Le Lungomare et le port se trouvent en bordure. Se garer dans la vieille ville est pratiquement impossible ; les habitants se garent à la périphérie.

Mangiare e fare spesa

La focaccia barese est ici à son plus authentique : le Panificio Fiore, Strada Palazzo di Città, et Il Focacciaro sont des lieux de pèlerinage. Mastro Ciccio pour les panzerotti. La Uascezze, La Tana del Polpo et Al Pescatore pour les fruits de mer. Des bars à vin et des enoteche à chaque coin de rue. Le Mercato del Pesce et les vendeurs quotidiens d'orecchiette assurent l'approvisionnement en produits frais. Pour les supermarchés des grandes chaînes, on traverse le Corso Vittorio Emanuele II en direction de Murat.

Quando NON sceglierlo

Si vous recherchez le calme : les soirées d'été sont bruyantes, les touristes sont constants de mai à octobre, et la vie nocturne des piazze parvient jusqu'à vos fenêtres. Si vous avez besoin d'un ascenseur, du chauffage central ou d'une plomberie moderne : beaucoup d'appartements de la vieille ville sont rudimentaires et anciens (charmants, mais froids en hiver). Si vous avez une voiture, la difficulté d'accès est réelle. Si vous recherchez l'anonymat : Bari Vecchia est intensément sociale, les voisins savent tout.

Bari Vecchia est le bon choix si vous voulez la Bari la plus authentique : une histoire que l'on découvre à pied, la mer sur trois côtés, l'apéritif sur les pavés et l'atmosphère la plus singulière de la ville. Il faut en accepter les contreparties : vivre dans un quartier vieux de 900 ans qui est aussi un aimant à touristes.