Vivere a Bari, Italia

Bari non compare nella lista delle mete italiane della maggior parte dei viaggiatori, e questo fa parte del suo fascino per chi ci si trasferisce davvero. Per chi si sposta nel capoluogo adriatico della Puglia, è una città in cui la burocrazia italiana segue un ritmo tutto suo, tipicamente meridionale, dove l'affitto è più informale che a Milano o a Torino e dove il quartiere in cui scegli di vivere cambia completamente la tua esperienza. Questa guida raccoglie ciò che ti conviene sapere prima di firmare un contratto di locazione, dal codice fiscale ai trasporti pubblici, fino al carattere di ciascun quartiere.

La città in poche frasi

Bari è il capoluogo della Puglia, con circa 315.000 residenti nel comune e circa 750.000 nell'area metropolitana. La città si affaccia sulla costa adriatica, a metà dello stivale, su una lunga striscia costiera pianeggiante, con l'altopiano calcareo delle Murge che si alza verso l'entroterra. Fondata dai Peucezi prima dell'influenza greca e romana, divenne uno dei grandi porti medievali del Mediterraneo: le reliquie di San Nicola (il San Nicola originale, da cui deriva Babbo Natale) furono portate qui dai marinai baresi nel 1087 e ancora oggi attirano pellegrini ortodossi russi.

La città ha due anime: il denso labirinto imbiancato di Bari Vecchia (il centro storico su una piccola penisola protesa nel mare) e il quartiere Murat, a pianta regolare, tracciato da Gioacchino Murat sotto il dominio napoleonico nel 1813. Il porto, il Lungomare (uno dei più lunghi d'Italia) e i collegamenti con traghetto verso Albania, Grecia e Croazia danno a Bari un'atmosfera balcanico-adriatica che la distingue dal resto d'Italia.

Il clima è mediterraneo: estati calde e secche (30-33° tra luglio e agosto, con la brezza di mare), inverni miti (8-12° a gennaio, gelate rare), e una luce intensa in primavera e in autunno che illumina il Lungomare all'ora d'oro.

La lingua: italiano + barese, con un inglese in crescita

L'italiano è la lingua ufficiale. Il barese (u barese) è il dialetto locale, parte della famiglia dei dialetti pugliesi, con forti tracce greche e normanne. Gli anziani e i venditori del mercato lo usano ogni giorno; i giovani baresi lo capiscono ma parlano soprattutto italiano. La conoscenza dell'inglese è discreta, maggiore tra gli studenti universitari, il personale alberghiero e la crescente comunità creativa intorno a Bari Vecchia e Murat. Fuori da queste zone, conoscere qualche frase in italiano rende la vita quotidiana più semplice.

Affittare una stanza: come funziona

Il mercato degli affitti a Bari è sensibilmente meno costoso delle città del nord Italia, e più informale di Milano o Roma. Molti proprietari preferiscono il contante e la conoscenza personale alla burocrazia: il passaparola, le bacheche universitarie e gli amici del posto contano ancora molto. Pretendi un contratto registrato a tua tutela.

Il contratto di locazione standard esiste in tre forme: 4+4 (quattro anni rinnovabili), 3+2 transitorio (soggiorni brevi, sotto i 18 mesi) e contratto per studenti (da 6 a 36 mesi, fiscalmente vantaggioso, utile per i tanti studenti dell'Università di Bari). La registrazione presso l'Agenzia delle Entrate è obbligatoria.

La caparra (deposito cauzionale) è tipicamente di 1-2 mesi a Bari (meno che nelle città del nord). Il primo mese viene richiesto in anticipo. A volte viene chiesta una fideiussione (garante familiare), ma è meno diffusa che a Milano. Esistono agenzie per gli appartamenti di fascia alta; le stanze in appartamenti condivisi si trovano per lo più tra privati.

Il codice fiscale: il primo documento

Il codice fiscale è il codice fiscale italiano. Ti serve per tutto: firmare un contratto, aprire un conto in banca, ottenere una SIM, registrarti da un medico. Lo richiedi all'ufficio dell'Agenzia delle Entrate (quello centrale si trova in Via Amendola) con il passaporto. Gratuito per i cittadini UE.

Dopo il codice fiscale, ti serve la residenza, cioè la residenza anagrafica al tuo indirizzo di Bari, da registrare presso il Comune di Bari (ufficio Anagrafe, Palazzo di Città a Murat, oppure gli uffici decentrati dei municipi). Questo ti dà accesso al medico di base, alla carta d'identità elettronica e a varie agevolazioni per i residenti.

Italia: cosa cambia se sei UE o extra-UE

Passaporto UE: per vivere in Italia non serve nulla di particolare oltre all'iscrizione anagrafica (residenza) dopo 90 giorni. Ti serviranno prova di reddito, un'assicurazione sanitaria (o la TEAM/EHIC) e un indirizzo fisso.

Extra-UE: ti serve un permesso di soggiorno, da richiedere alla Questura di Bari entro 8 giorni lavorativi dall'arrivo. Tipologie comuni: studio, lavoro subordinato, lavoro autonomo, ricerca, familiare. I tempi di rilascio sono di mesi. L'ufficio internazionale dell'Università degli Studi di Bari Aldo Moro (UniBa) aiuta gli studenti iscritti con le pratiche.

Sanità: il SSN

Il SSN, Servizio Sanitario Nazionale, è universale e gestito a livello regionale. In Puglia è gestito dalla ASL Bari. Una volta ottenuti codice fiscale e residenza, ti registri presso il distretto ASL della tua zona e scegli un medico di base. Le visite e la maggior parte degli esami sono gratuiti o a basso costo (un ticket di pochi euro per gli specialisti). Il principale ospedale pubblico è il Policlinico di Bari, nel quartiere Picone, a sud del centro, anche uno dei principali ospedali universitari del Sud Italia.

Gli studenti UE in Erasmus possono usare la TEAM (ex EHIC) per le cure d'urgenza. Gli studenti extra-UE pagano di solito un'iscrizione annuale al SSN. Il settore privato è molto utilizzato per aggirare le lunghe liste d'attesa pubbliche, soprattutto per gli specialisti.

Trasporti: autobus AMTAB, metro e treni

I trasporti pubblici di Bari sono gestiti dall'AMTAB (Azienda Mobilità e Trasporti Bari): circa 30 linee urbane di autobus che coprono l'intera area urbana, più una piccola metropolitana sotterranea (Linea 1, che collega Bari Centrale e il Quartiere San Paolo, utile ma limitata). Le linee 20 e 21 sono i cavalli di battaglia che collegano Bari Centrale a Murat, Madonnella e al Lungomare. La maggior parte degli spostamenti centrali richiede 10-20 minuti.

Biglietti: corsa singola 1€ (75 minuti), carnet da 10 corse 8€, abbonamento mensile 30€ (ridotto a circa 22€ per gli studenti). Le ferrovie regionali FAL (Ferrovie Appulo Lucane), Ferrotramviaria e FSE (Ferrovie del Sud Est) estendono il servizio a Modugno, Bitonto, Putignano e alla zona dei trulli.

Bari Centrale è il principale nodo ferroviario: i treni ad alta velocità Frecciarossa collegano Roma (4h), Milano (7h), Bologna (5h30). L'Aeroporto Karol Wojtyła di Bari (BRI) è collegato al centro città dal treno Ferrotramviaria (Bari Centrale → Bari Aeroporto, linea FM2) in circa 17 minuti, ogni 20-30 minuti, per circa 5€.

In teoria si può andare in bicicletta sulla striscia costiera pianeggiante, e c'è una piccola pista ciclabile sul Lungomare, ma il traffico auto è intenso e la cultura della bicicletta resta poco sviluppata. A piedi si girano soprattutto la città vecchia e Murat.

Lavorare e studiare

L'Università degli Studi di Bari Aldo Moro (UniBa, circa 40.000 studenti) è la presenza educativa dominante, con il Campus Universitario principale (Via Orabona) nella zona centro-sud della città e le storiche facoltà umanistiche intorno a Murat (Piazza Umberto I). Il Politecnico di Bari (ingegneria e architettura, circa 12.000 studenti) condivide lo stesso Campus Universitario. Ci sono inoltre il Conservatorio Niccolò Piccinni e diverse accademie specializzate.

Oltre all'istruzione, l'economia di Bari si basa sul porto (passeggeri verso Albania, Grecia, Croazia; trasporto merci), sulla pubblica amministrazione, sul Teatro Petruzzelli e il settore culturale, sull'industria alimentare (Divella, Granoro, Casillo sono giganti regionali), sul farmaceutico e, sempre più, su una piccola ma crescente scena tech e startup. La Fiera del Levante (una storica fiera campionaria sul lungomare occidentale) è il principale evento fieristico annuale.

Vita quotidiana: orari e ritmi

I baresi pranzano intorno all'una-le due del pomeriggio e cenano alle 20-21:30: più tardi che al nord, leggermente prima di Napoli. I supermercati sono Coop, Conad, Dok, Decò, Eurospin, Lidl, più gli alimentari e i fruttivendoli tradizionali in ogni quartiere. Il mercato del pesce del sabato mattina proprio sul Lungomare di Bari Vecchia (dove i pescatori rammendano le reti e vendono il pescato del giorno sul marciapiede) è un'istituzione.

La cultura gastronomica locale è famosamente ricca. Focaccia barese (con pomodorini e olive), panzerotti fritti, orecchiette con le cime di rapa, tiella di riso, patate e cozze, crudi di mare: frutti di mare crudi, ricci di mare e cozze aperte al momento nella città vecchia. Il caffè leccese (espresso freddo con latte di mandorla) è un classico estivo regionale.

La domenica è dedicata al pranzo in famiglia (lungo), alla passeggiata sul Lungomare tra la spiaggia di Pane e Pomodoro e Bari Vecchia, e al calcio. Il SSC Bari (la squadra locale) richiama tifosi devoti ma sofferenti allo Stadio San Nicola. Il santo patrono San Nicola scandisce il calendario: dal 7 al 9 maggio la città celebra la Festa di San Nicola con una processione storica, la statua del santo portata in mare su una barca, fuochi d'artificio e pellegrinaggi ortodossi russi. Sant'Antonio Abate (17 gennaio) e Santa Cecilia sono feste di quartiere più piccole.

Una nota su sicurezza e reputazione: Bari ha da tempo un'immagine mediatica di microcriminalità e di una presenza della criminalità organizzata della Sacra Corona Unita. La realtà è più sfumata: la microcriminalità esiste in alcune zone (intorno alla stazione, in parti di Libertà e San Paolo dopo il tramonto), ma i quartieri centrali si possono percorrere a piedi quasi a ogni ora. La reputazione è in gran parte superata: Bari Vecchia è passata dall'essere una zona da evitare negli anni '90 a una delle aree più vivaci e presidiate della città.

I quartieri

Amministrativamente Bari è divisa in cinque municipi, ma si vive come una costellazione di quartieri dalla forte identità. C'è la medievale Bari Vecchia sulla sua penisola, la borghese e a pianta regolare Murat al centro, la borghese sul mare Madonnella, la popolare Libertà appena all'interno della stazione, le dense zone residenziali di Picone, Carrassi, San Pasquale e il verde e signorile Poggiofranco, la periferica Japigia a sud, l'edilizia popolare del dopoguerra di San Paolo, gli ex borghi come Carbonara di Bari e San Nicola, oltre ai centri della cintura lungo la costa e nell'entroterra.

Le guide ai quartieri qui sotto approfondiscono chi vive dove, come sono le serate e cosa si trova a due passi.