Vivere a Kazimierz, Cracovia

Kazimierz è lo storico quartiere ebraico di Cracovia, fondato nel 1335 dal re Casimiro III il Grande (Kazimierz Wielki) come città separata a sud della medievale città reale, e inglobato in Cracovia nel 1800. Per cinque secoli fu il centro della vita ebraica polacca - la Vecchia Sinagoga di ul. Szeroka risale al XV secolo ed è una delle sinagoghe più antiche sopravvissute in Polonia - e la distruzione di quella comunità nell'Olocausto lasciò il quartiere fisicamente intatto ma in gran parte vuoto. Rimase vuoto e in declino durante il periodo comunista, fu riscoperto negli anni Novanta dopo che Spielberg vi girò Schindler's List, e da allora è diventato il cuore bohémien della città e il quartiere della vita notturna più fitta.

Che cos'è

Un piccolo quartiere storico compreso tra ul. Dietla (la linea dell'antico ramo della Vistola) a nord e il fiume a sud, ul. Krakowska a ovest e ul. Starowiślna a est. L'architettura è un insieme stratificato: sinagoghe medievali e rinascimentali (la Vecchia, Remuh, Tempel, Isaac, Kupa, Popper, High - sette sopravvivono a distanza pedonale), chiese barocche (Corpus Christi, Santa Caterina), case a schiera dell'Ottocento e alcuni inserti tra le due guerre e del dopoguerra. Le due piazze del cuore pulsante sono Plac Nowy (la piazza nuova, centro del cibo e della vita notturna, con la rotonda dell'ex mercato del pollame che oggi ospita le leggendarie bancarelle di zapiekanki) e Plac Wolnica (la piazza storica principale, più tranquilla, con il museo etnografico nell'antico municipio).

Chi ci vive

Una demografia complessa. Residenti polacchi di lunga data di Cracovia, che hanno mantenuto gli appartamenti nelle case a schiera durante gli anni comunisti; uno strato creativo e bohémien arrivato negli anni Novanta e Duemila, quando gli affitti erano bassi e il patrimonio storico attraente; un numero crescente di professionisti expat attratti dal carattere del quartiere; lavoratori del settore dell'ospitalità che gestiscono bar e ristoranti. La comunità ebraica storica è piccola ma presente - il Centro comunitario ebraico (JCC) di ul. Miodowa, il Museo ebraico della Galizia, l'attiva sinagoga Remuh. Una quota consistente e crescente di appartamenti è stata convertita in affitti turistici di breve durata, e ciò ha ridotto nell'ultimo decennio il numero dei residenti stabili e fatto salire gli affitti.

Di giorno

Un quartiere in cui turismo e vita quotidiana si mescolano. Le sinagoghe, il Museo ebraico della Galizia, i tour a piedi sulle tracce di Schindler's List registrano un flusso costante di visitatori. Il mercato di Plac Nowy - prodotti freschi, abiti usati, le zapiekanki, panini su pane tondo con funghi e formaggio - funziona ogni giorno. I caffè di ul. Józefa, ul. Meiselsa e del margine di Plac Nowy si riempiono fin dal mattino di un mix di lavoratori con il laptop, studenti e visitatori. Plac Wolnica è più tranquilla e più residenziale. Camminare nel quartiere è gratificante: ogni isolato ha strati architettonici e storici.

Di sera

È il quartiere della vita notturna della città. Plac Nowy e le strade circostanti - ul. Estery, ul. Bożego Ciała, ul. Józefa - si riempiono dalle 21 e nel weekend restano rumorosi oltre la mezzanotte. La densità di bar è paragonabile a quella di Friedrichshain a Berlino o di Malasaña a Madrid. Alchemia (il bar in cantina a lume di candela, storico, su Plac Nowy), Mleczarnia, Singer, Eszeweria sono locali di riferimento. Le zapiekanki della rotonda del mercato sono una tradizione delle 3 di notte - le sette o otto bancarelle vendono fino all'alba panini aperti lunghi circa sessanta centimetri con funghi, formaggio e ketchup. I concerti klezmer al Klezmer Hois di ul. Szeroka si tengono ogni sera. Il problema degli addii al celibato della Città Vecchia arriva a Kazimierz nei weekend più affollati, ma è meno concentrato.

Come muoversi

I tram 3, 8, 13, 19, 24, 50 corrono lungo ul. Dietla (il margine settentrionale) e ul. Krakowska (il margine occidentale), collegando Kazimierz alla Città Vecchia (una fermata) e a Podgórze (una fermata oltre il fiume). A piedi fino alla Rynek Główny ci vogliono 12 minuti attraverso Stradom. Attraversando a piedi la passerella Kładka Bernatka fino a Podgórze ci vogliono 5 minuti. L'autobus 208 per l'aeroporto KRK ferma nelle vicinanze su ul. Dietla. Andare in bicicletta è buono - strade pianeggianti, ma i sampietrini delle piazze centrali sono impietosi.

Mangiare e fare acquisti

Un distretto serio per cibo e bevande. Le leggendarie zapiekanki della rotonda del mercato di Plac Nowy (Endzior, Endrju e altre - la rivalità tra le bancarelle è folklore). Per sedersi a tavola: Hamsa per la cucina israelo-polacca, Klezmer Hois per la tradizionale cucina ebraica, Hot Pot Tom Yum per la cucina thailandese, Marchewka z Groszkiem per la cucina casalinga polacca, e decine di altri. Il caffè di specialità è eccellente e diffuso - Cytat su ul. Józefa, Karma, Bunkier Café. Per la spesa, diversi Carrefour Express e Żabka, oltre al mercato quotidiano dei prodotti freschi di Plac Nowy; il centro commerciale Galeria Kazimierz si trova a 5 minuti, nel quartiere di Grzegórzki, per le esigenze di un supermercato completo. Il mercato dell'usato e del vintage di Plac Nowy la domenica è una delle tradizioni della città.

Quando NON sceglierlo

Se cercate serate tranquille - Kazimierz è rumorosa nelle notti del weekend, e anche le sere feriali non sono silenziose. I sampietrini amplificano i suoni. Se siete sensibili alla densità turistica - il flusso pedonale diurno è intenso, soprattutto in estate e in prossimità delle date commemorative dell'Olocausto. Se volete un quartiere residenziale e familiare - le scuole e le infrastrutture a misura di bambino sono limitate all'interno del distretto. La qualità dell'aria in inverno è scarsa. Gli affitti sono alti - Kazimierz ha gli affitti residenziali più elevati di Cracovia fuori dalla Città Vecchia, e la tendenza è in crescita.

È una scelta forte se volete vivere nel quartiere più stratificato, suggestivo e ricco di cibo e bevande del centro di Cracovia, se potete permettervelo e se non vi dispiace il rumore del weekend. Lavoratori creativi, giornalisti, expat e accademici vi si stabiliscono volentieri per lunghi periodi.