Leben in Carmes, Toulouse

Les Carmes ist eines der vornehmsten Viertel im Zentrum von Toulouse, gelegen zwischen Esquirol, der Garonne und Saint-Étienne. Seinen Namen verdankt es dem mittelalterlichen Couvent des Carmes (Karmeliterkloster). Das Viertel vereint eine hohe Dichte erhaltener hôtels particuliers aus dem sechzehnten Jahrhundert - Stadtpaläste der capitouls, der mittelalterlichen Stadträte - neben Wohnhäusern aus rosa Backstein, die über mittelalterlichen Fundamenten errichtet wurden. Der Marché des Carmes, die Markthalle an der place des Carmes, ist der tägliche kulinarische Ankerpunkt und eine der beliebtesten Institutionen von Toulouse. Die Straßen sind überwiegend Fußgängerzonen, mit der rue des Filatiers, der rue Pharaon und der rue Bellegarde als Hauptachsen.

Wer hier lebt

Eine bürgerliche und berufstätige Bevölkerung. Anwälte, Ärzte, Richter, Unternehmer, Universitätsprofessoren (die Université Toulouse 1 Capitole, die Rechts- und Wirtschaftsuniversität der Stadt, ist einen kurzen Fußweg nordwestlich entfernt), berufstätige Paare mit und ohne Kinder, pensionierte Toulousains in langgehaltenen hôtels particuliers und Haussmann-Wohnungen. Die internationale Schicht ist gut verwurzelt - ausländische Fachkräfte mit mehrjährigen Entsendungen, besonders in Recht, Medizin und Wissenschaft. Die Atmosphäre ist vornehm und ruhig.

Wie es tagsüber ist

Die Markthalle Marché des Carmes ist der unschlagbare tägliche kulinarische Ankerpunkt - Fischhändler, Metzger, Käsetheken, frisches Obst, fertige Speisen, Bäckereien, dazu die Restaurants im ersten Stock, die mittags die Erzeugnisse des Marktes servieren. Die Fußgängerstraßen - rue des Filatiers, rue Pharaon, rue Bellegarde - sind dicht gesäumt von Boutiquen, Designgeschäften, Buchläden, Schokoladenmanufakturen und Kunstgalerien. Erhaltene hôtels particuliers - darunter das Hôtel Dahus an der rue Pharaon - sind von vielen Straßen aus zu sehen, während das Hôtel d'Assézat (heute das Kunstmuseum Fondation Bemberg) nur ein Stück nordwestlich steht, am Pont Neuf nahe Esquirol. An der Place du Salin im Süden befindet sich der Palais de Justice.

Wie es abends ist

Carmes ist eher vornehm als lebhaft. Eine Handvoll Restaurants und Weinbars an der rue des Filatiers und der rue Pharaon bleiben bis spät geöffnet, mit mehreren alteingesessenen Adressen. Die Bars an der rue Saint-Rome und der rue Pargaminières (wenige Gehminuten nördlich) bilden das dichtere zentrale Abendgeschehen. Das Viertel Carmes ist bis Mitternacht belebt, aber ruhiger als Saint-Georges oder die Place Saint-Pierre.

Mobilität

Die Métro-Linie B hält an Carmes direkt unter der place des Carmes. Die Métro-Linie A hält an Esquirol und Capitole wenige Gehminuten nördlich. Der Gare Matabiau ist fünfzehn Gehminuten oder eine Métro-Station entfernt. Radfahren ist hervorragend - flach, mit durchgehenden Radwegen und einem dichten Netz an VélôToulouse-Stationen.

Essen und Einkaufen

Der Marché des Carmes ist der tägliche kulinarische Ankerpunkt. Für Lebensmittel: Monoprix an der rue de Metz, kleinere Läden in den Seitenstraßen. Die Restaurants sind vornehm - Toulouser cassoulet-Institutionen (Au Pois Gourmand, Le Colombier), italienische trattorie, libanesische, japanische Küche, Brunch-Adressen und die Restaurants im ersten Stock des Marché des Carmes selbst, die eine Institution sind. Die unabhängigen Buchläden, Designgeschäfte und Schokoladenmanufakturen an der rue des Filatiers und der rue Pharaon wahren den vornehmen Charakter des Viertels.

Wann du es NICHT wählen solltest

Wenn du einen lebhaften, bohemehaften Abend willst, ist Carmes vornehmer und ruhiger als die Place Saint-Pierre oder Saint-Cyprien - für Energie spät in der Nacht läufst du fünf Minuten nach Norden. Wenn dein Budget knapp ist, gehören die zentralen Mieten in Carmes zu den höchsten in Toulouse - die hôtels particuliers und die am stärksten renovierten Wohnungen liegen deutlich über dem städtischen Durchschnitt. Wenn du kleine Kinder hast, können die zentralen Fußgängerstraßen an Wochenenden voller Einkaufender und Touristen sein. Wenn du ein Auto hast, ist das Parken praktisch unmöglich.

Das Viertel Carmes ist die richtige Wahl, wenn du eine der vornehmsten zentralen Adressen in Toulouse willst, den Marché des Carmes als deine tägliche Küche, hôtels particuliers und mittelalterliche Straßen aus rosa Backstein vor der Tür, sofortigen Métro-Zugang über die Linie B und einen Wohnrhythmus, der zentral und zugleich elegant ist. Für berufstätige Familien, Akademiker, Buchladen- und Museumsliebhaber und Menschen, die die markanteste zentrale Adresse der Ville Rose suchen, ist es die naturgemäß erste Empfehlung.