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Il mercato coperto Marche des Carmes a Tolosa

Vivere a Carmes, Tolosa

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Tra Esquirol, la Garonne e Saint-Étienne, Carmes è uno dei quartieri più raffinati del centro di Tolosa - il mercato coperto marché des Carmes, gli hôtels particuliers superstiti, le strade in mattoni rosa e un ritmo residenziale al tempo stesso centrale e tranquillo.

Les Carmes è uno dei quartieri più raffinati del centro di Tolosa, tra Esquirol, la Garonne e Saint-Étienne. Prende il nome dal medievale Couvent des Carmes (convento dei Carmelitani). Il quartiere concentra un'alta densità di hôtels particuliers cinquecenteschi superstiti - palazzi dei capitouls, i consiglieri comunali medievali - accanto a palazzi in mattoni rosa sovrapposti a fondamenta medievali. Il Marché des Carmes, il mercato coperto di place des Carmes, è il punto di riferimento quotidiano per il cibo e una delle istituzioni più amate di Tolosa. Le strade sono perlopiù pedonali, con la rue des Filatiers, la rue Pharaon e la rue Bellegarde come assi principali.

Chi ci vive

Una popolazione borghese e professionale. Avvocati, medici, giudici, imprenditori, professori universitari (l'Université Toulouse 1 Capitole, l'università cittadina di giurisprudenza ed economia, è a breve distanza a piedi verso nord-ovest), coppie di professionisti con e senza figli, tolosani in pensione in hôtels particuliers e appartamenti haussmanniani posseduti da tempo. Lo strato internazionale è ben radicato - professionisti stranieri con incarichi pluriennali, in particolare nel diritto, nella medicina e nel mondo accademico. L'atmosfera è raffinata e tranquilla.

Com'è di giorno

Il mercato coperto Marché des Carmes è l'imbattibile punto di riferimento quotidiano per il cibo - pescivendoli, macellai, banchi di formaggi, frutta fresca, gastronomia, panetterie, oltre ai ristoranti al primo piano che a pranzo servono i prodotti del mercato. Le strade pedonali - rue des Filatiers, rue Pharaon, rue Bellegarde - sono fitte di boutique, negozi di design, librerie, cioccolatieri, gallerie d'arte. Gli hôtels particuliers superstiti - tra cui l'Hôtel Dahus in rue Pharaon - sono visibili da molte strade, mentre l'Hôtel d'Assézat (oggi museo d'arte Fondation Bemberg) sorge poco più a nord-ovest, presso il Pont Neuf vicino a Esquirol. La Place du Salin a sud ospita il Palais de Justice.

Com'è di sera

Carmes è più raffinato che vivace. Una manciata di ristoranti e wine bar su rue des Filatiers e rue Pharaon restano aperti fino a tardi, con diversi indirizzi di lunga data. I bar di rue Saint-Rome e rue Pargaminières (a pochi minuti a piedi verso nord) animano la scena serale più densa del centro. Il quartiere di Carmes è animato fino a mezzanotte, ma più tranquillo di Saint-Georges o di Place Saint-Pierre.

Spostarsi

La linea B della metro ferma a Carmes, proprio sotto la place des Carmes. La linea A ferma a Esquirol e a Capitole a pochi minuti a piedi verso nord. La Gare Matabiau è a quindici minuti a piedi o a una fermata di metro. La bici è eccellente - terreno piatto, con piste ciclabili continue e una rete fitta di stazioni VélôToulouse.

Mangiare e fare la spesa

Il Marché des Carmes è il punto di riferimento quotidiano per il cibo. Per la spesa: Monoprix in rue de Metz, negozi più piccoli nelle vie laterali. I ristoranti sono raffinati - istituzioni tolosane del cassoulet (Au Pois Gourmand, Le Colombier), trattorie italiane, libanesi, giapponesi, locali per il brunch, i ristoranti al primo piano del Marché des Carmes stesso, che sono un'istituzione. Le librerie indipendenti, i negozi di design e i cioccolatieri di rue des Filatiers e rue Pharaon conservano il carattere raffinato del quartiere.

Quando NON sceglierlo

Se vuoi una sera vivace e bohémien, Carmes è più raffinato e tranquillo di Place Saint-Pierre o Saint-Cyprien - per l'energia della notte fonda devi camminare cinque minuti verso nord. Se il tuo budget è ristretto, gli affitti centrali a Carmes sono tra i più alti di Tolosa - gli hôtels particuliers e gli appartamenti più ristrutturati sono ben sopra la media cittadina. Se hai bambini piccoli, le strade pedonali centrali possono essere affollate di passanti e turisti nei weekend. Se hai l'auto, parcheggiare è praticamente impossibile.

Il quartiere di Carmes è la scelta giusta se vuoi uno degli indirizzi centrali più raffinati di Tolosa, il Marché des Carmes come tua cucina quotidiana, hôtels particuliers e strade medievali in mattoni rosa a un passo da casa, accesso immediato alla metro tramite la linea B, e un ritmo residenziale al tempo stesso centrale ed elegante. Per famiglie di professionisti, accademici, amanti di librerie e musei, e per chi vuole l'indirizzo centrale più caratteristico della Ville Rose, è la prima raccomandazione naturale.

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