Viver em Beşiktaş, Istambul

Beşiktaş é um dos bairros mais movimentados e jovens da margem europeia do Bósforo, situado junto à água, entre o núcleo histórico e as aldeias do Bósforo a norte. O seu centro é o Çarşı (literalmente "mercado") - um denso emaranhado de ruelas pedonais repletas de lojas, cafés, tabernas e um mercado de peixe coberto, mesmo no interior do cais dos ferries e da praça junto à margem. O bairro combina um mercado em plena atividade, várias universidades, jardins de palácio que sobem a colina por trás e uma identidade ligada ao futebol que atravessa tudo: o Beşiktaş Jimnastik Kulübü, o clube desportivo mais antigo da cidade, joga de preto e branco como as "Águias Negras", e o seu grupo de adeptos, também chamado Çarşı, dá ao bairro grande parte da sua personalidade. O resultado é um dos lugares mais enérgicos e com mais estudantes para viver no lado europeu.

Quem vive aqui

Uma população jovem, mista e animada. Famílias istanbulitas há muito estabelecidas continuam nos blocos de apartamentos acima do Çarşı e nas ruas mais calmas em direção a Yıldız, mas o bairro foi há muito moldado pelos seus estudantes: várias universidades situam-se dentro ou mesmo ao lado, incluindo a Universidade Técnica de Yıldız, cujo campus de Yıldız fica no bairro, a Universidade de Belas Artes Mimar Sinan e a Universidade Bahçeşehir, na margem do Bósforo. Isto traz um fluxo constante de estudantes e jovens profissionais para apartamentos partilhados, e as ruas têm, em conformidade, um ar jovem. É um bairro de forte cariz laico e sociável, e a procura por quartos é elevada - a entrada de novos alunos no outono aperta sensivelmente o mercado.

Como é durante o dia

Um verdadeiro bairro de mercado em plena atividade, com o mar no fundo da colina. O coração da vida diurna é o Çarşı, o bairro comercial pedonal, onde vendedores de hortaliça, padarias, cafés e pequenas lojas trabalham ao longo do dia e os estudantes circulam entre aulas. No centro fica o mercado de peixe coberto (balık pazarı), uma sala de estrutura de aço rodeada por tabernas de peixe meyhane, onde os peixeiros anunciam a pesca do dia. Na margem, a praça junto ao cais dos ferries - assinalada pela estátua do almirante otomano Barbaros Hayreddin Paşa - é a porta da frente do bairro. Por trás do mercado, o terreno sobe até ao Parque Yıldız (Yıldız Parkı), um dos maiores espaços verdes do centro de Istambul, um antigo jardim imperial arborizado, com caminhos, pavilhões e lagos. Junto à água fica o Palácio de Dolmabahçe, o palácio otomano do século XIX que ladeia a margem em direção a Kabataş.

Como é à noite

Entre as noites mais animadas da cidade, e mais local do que turístico. As ruelas em redor do mercado de peixe enchem-se ao fim da tarde de tabernas meyhane que servem rakı e marisco, e o Çarşı alargado transforma-se numa profusão de bares, pubs e pequenos espaços de música ao vivo que se mantêm movimentados até tarde, sobretudo aos fins de semana e nos dias de jogo, quando a multidão de adeptos do Çarşı toma conta das ruas. Vendedores vendem midye dolma (mexilhões recheados) em tabuleiros nas esquinas. Akaretler, a fila restaurada de casas geminadas do século XIX, logo acima do centro, acolhe um conjunto mais sofisticado de restaurantes, cafés e lojas de design. A clientela é maioritariamente jovem e estudantil, o ambiente é despretensioso e - como em todo o Istambul - a noite prolonga-se bem depois da meia-noite.

Como circular

Beşiktaş é um dos grandes nós de transportes do lado europeu, e os ferries são o seu coração. Os ferries urbanos (vapur) atravessam o Bósforo a partir do cais de Beşiktaş até Üsküdar e Kadıköy, no lado asiático, circulando com frequência ao longo do dia e aceitando o İstanbulkart como tudo o resto - para muitos residentes, o ferry é a parte mais agradável do trajeto. Em terra, o bairro é servido por uma densa rede de autocarros que seguem ao longo da margem e sobem em direção ao eixo central de Mecidiyeköy. O metro não chega diretamente ao Çarşı: a linha M7 vai até Yıldız, na parte alta do bairro. Kabataş, a uma curta caminhada ou viagem de autocarro para sul, liga ao elétrico T1 e ao funicular F1 que sobe até Taksim. O trânsito rodoviário ao longo da margem é intenso, por isso são o ferry e as ligações ferroviárias próximas que tornam viver aqui viável.

Comer e fazer compras

Uma das cenas gastronómicas mais densas e com melhor relação qualidade-preço do centro. O mercado de peixe e as suas tabernas meyhane são o grande atrativo - peixe fresco, meze e rakı - mas o Çarşı está também cheio de refeitórios baratos frequentados por estudantes, balcões de köfte e döner, padarias, lojas de börek e pastelarias, além dos vendedores de midye dolma nas esquinas. Os cafés estão por toda a parte, desde as antigas casas de chá até ao café de terceira vaga. Akaretler acrescenta uma camada mais sofisticada de restaurantes e lojas de design. No dia a dia, o mercado trata dos produtos frescos, enquanto as mercearias de bairro (bakkal) e as cadeias de supermercados turcas habituais cobrem as compras em todo o bairro.

Quando NÃO escolher

Se procura sossego, procure noutro lugar. O Çarşı está movimentado dia e noite, e nos dias de jogo e nas noites de fim de semana o barulho em redor do mercado de peixe e dos bares sobe até aos apartamentos de cima. Muitos edifícios são antigos, frequentemente sem elevador e com apartamentos pequenos, e a popularidade do bairro fez subir as rendas. A falta de uma estação de metro em funcionamento mesmo no centro obriga a depender de ferries e autocarros, e o trânsito rodoviário ao longo da margem é, de facto, intenso. Beşiktaş está no seu melhor para estudantes e para pessoas na casa dos vinte e trinta anos que querem uma base central, sociável e ligada por ferry no lado europeu, com um mercado verdadeiro à porta e o mar a poucos minutos - e que não se importam com a banda sonora que vem com um dos bairros mais vibrantes da cidade.