Viver em Nice, França

Nice não é apenas a Promenade des Anglais e a Baía dos Anjos. Para quem se muda de facto para cá, é a quinta maior cidade de França: uma capital da Costa Azul que esteve sob domínio italiano (o Condado de Nice, parte do Reino da Sardenha) até 1860, uma estância de inverno da Belle Époque frequentada pela aristocracia europeia e, hoje, uma cidade mediterrânica francesa com uma forte economia turística, um corredor de investigação e tecnologia que se estende para oeste até Sophia Antipolis, e uma demografia que mistura reformados franceses idosos, estudantes da Universidade Côte d'Azur, comunidades multiculturais e um fluxo constante de expatriados internacionais. A luz sobre a Baía dos Anjos, os niçois (o dialeto nissard, ainda falado em pequenos núcleos), a socca e a salada niçoise, a dupla identidade italo-francesa: Nice é mais mediterrânica e mais turística do que outras grandes cidades francesas, e isso molda o quotidiano. Este guia reúne o que lhe convém saber antes de assinar um contrato de arrendamento, desde o fiador até à carte vitale, e a personalidade dos bairros centrais.

A cidade em poucas frases

Nice é a capital do departamento dos Alpes Marítimos e a segunda maior cidade da região Provença-Alpes-Costa Azul (a seguir a Marselha). A população ronda os 357 000 habitantes dentro dos limites municipais e cerca de 1 milhão na área mais vasta da Metrópole Nice Côte d'Azur. A cidade assenta na Baía dos Anjos, a baía curva que se abre para sul, sobre o Mediterrâneo, entre o rio Var, a oeste, e a colina do Mont Boron, a leste, com os contrafortes dos Alpes Marítimos a elevarem-se imediatamente a norte e a famosa Promenade des Anglais a percorrer toda a frente da baía.

Nice tem uma história profundamente italiana. O Condado de Nice pertenceu ao Ducado de Sabóia e, mais tarde, ao Reino da Sardenha (o mesmo reino que deu origem a Itália) desde 1388 até 1860, ano em que foi cedido a França pelo Tratado de Turim, na sequência de um plebiscito controverso. A herança italiana está em toda a parte: a cidade velha (Vieux Nice) tem um traçado urbano de feição ligure-italiana, o dialeto nissard é uma variante da família linguística occitano-ligure, a gastronomia (socca, pissaladière, pan bagnat) é genovesa-provençal, e os nomes de lugares (Garibaldi nasceu aqui, e a Place Garibaldi tem o seu nome) carregam a história italiana.

A transformação da Belle Époque começou no século XVIII, quando aristocratas ingleses descobriram os invernos amenos de Nice e passaram a veranear aqui de inverno. A Promenade des Anglais deve o nome às doações e ao trabalho que a colónia inglesa de inverno proporcionou para a construção da passagem à beira-mar em 1820. Por volta de 1900, Nice era a capital de inverno da aristocracia europeia, com os grandes hotéis-palácio (o Negresco, o Westminster, o Hôtel Excelsior), a catedral ortodoxa russa, os casinos e uma população de russos, ingleses, alemães e americanos que passavam o inverno e que moldaram a arquitetura e o tom social. Depois de 1945, o turismo de massas substituiu a estadia aristocrática de inverno, e as décadas do pós-guerra transformaram a cidade: o aeroporto foi ampliado, a Promenade foi reconstruída, foram construídos os bairros de habitação social de Riquier e L'Ariane, a leste, e Nice tornou-se a cidade mediterrânica francesa densa que é hoje.

O clima é mediterrânico no seu feitio mais suave. Os invernos são amenos, com médias entre 8 e 12 °C, e raramente descem abaixo de zero no centro da cidade, com sol brilhante e chuva ocasional. Os verões são quentes e húmidos, com médias de 25 a 28 °C em julho e agosto; as brisas marítimas atenuam o calor, mas a humidade mantém-se elevada. A cidade tem mais de 300 dias de sol por ano. A primavera e o outono são longos e agradáveis.

A língua: francês, com herança nissarda e inglês nas zonas turísticas

O francês é a língua oficial e a língua de trabalho da administração, da banca, dos cuidados de saúde e da maioria dos locais de trabalho. O nissard, o dialeto local occitano-ligure, ainda é falado por niçois mais velhos em pequenos núcleos da cidade velha e dos subúrbios mais antigos, e vê-se nas placas de rua e no Festin des Cougourdons (a festa tradicional da primavera), mas não é necessário para o dia a dia. O domínio do inglês em Nice é moderado, melhor do que a média francesa por causa da economia turística e das comunidades internacionais (expatriados italianos, ingleses, russos e americanos), mas a língua de trabalho na administração e na maioria dos locais de trabalho é firmemente o francês. O italiano é muito falado: muitos niçois têm laços familiares italianos, e a circulação transfronteiriça com Ventimiglia (logo do outro lado da fronteira) é constante. O francês básico é necessário para o contrato de arrendamento e para lidar com o senhorio (propriétaire).

Arrendar um quarto: como funciona

O mercado de arrendamento de Nice está apertado, mais do que Marselha e menos do que Paris. A combinação da procura estudantil da Universidade Côte d'Azur, da forte economia turística, que puxa o parque habitacional para o alojamento de férias de curta duração, da população de reformados franceses da Riviera e da comunidade internacional fez subir os preços de forma significativa. A pesquisa faz-se quase inteiramente online: nas principais plataformas de partilha de apartamento (colocation) e nos sites de anúncios classificados para quartos, nos portais imobiliários nacionais para apartamentos inteiros e em grupos de Facebook para estudantes e recém-chegados. Muitos senhorios recorrem a agences immobilières, que cobram uma comissão no início do arrendamento (regulada por lei).

O contrato-padrão é o bail, normalmente de três anos se o senhorio for uma pessoa singular, e de seis anos se for uma pessoa coletiva. O bail meublé (arrendamento mobilado) é mais curto: um ano, ou nove meses para estudantes. A caução (caution ou dépôt de garantie) é limitada por lei: um mês de renda para casas não mobiladas e dois meses para casas mobiladas. É reembolsável no fim do arrendamento, descontados os valores por danos.

A grande especificidade francesa é o fiador (garant): normalmente um dos pais ou um residente francês com um salário de pelo menos três vezes o valor da renda, que assina para cobrir rendas em falta. Sem fiador, a maioria dos senhorios particulares recusará o processo. Existem alternativas públicas: a Visale, a garantia estatal gratuita para jovens até aos 30 anos e para trabalhadores de baixos rendimentos, é amplamente aceite em Nice. As garantias bancárias e o cautionnement bancaire são alternativas, mas mais caras.

O processo de candidatura (dossier) é o conjunto de documentos que apresenta com a sua candidatura: passaporte ou bilhete de identidade, últimos três recibos de vencimento (bulletins de salaire) ou cartão de estudante, a última nota de liquidação do IRS (avis d'imposition), um RIB (dados bancários) e o processo do fiador, segundo o mesmo modelo. Um processo completo ganha o apartamento num mercado de Nice tão apertado: os senhorios têm frequentemente cinco ou dez processos entre os quais escolher.

O número fiscal: o primeiro passo administrativo

Não existe um registo obrigatório único como o Anmeldung alemão, mas alguns documentos são importantes desde o primeiro dia. O número fiscal (numéro fiscal) é o seu número de contribuinte francês; vai precisar dele para quase qualquer procedimento administrativo (abrir uma conta bancária, registar-se para a carte vitale, pagar impostos). É atribuído na primeira vez que entrega a declaração de rendimentos (déclaration de revenus) ou quando contacta diretamente o Service des Impôts des Particuliers. A maioria dos expatriados recebe-o nos primeiros meses após a chegada.

O número INSEE (o número de segurança social, o seu número de utente) é necessário para a carte vitale. Pede-o na sua CPAM (Caisse Primaire d'Assurance Maladie) local. Para o título de residência (titre de séjour, para cidadãos não comunitários), deve dirigir-se à prefeitura (préfecture) dos Alpes Marítimos.

França: UE e não UE

Os titulares de passaporte da UE podem viver e trabalhar em França sem título de residência. O primeiro passo administrativo é abrir uma conta bancária e obter o número fiscal; nenhum dos dois é estritamente obrigatório, mas ambos são necessários no dia a dia. Fora da UE, precisa de um título de residência para permanecer além de noventa dias, concedido pela prefeitura. Categorias comuns: trabalho assalariado (salarié), estudante (étudiant), passeport talent para trabalhadores qualificados e investigadores, visiteur para estadias longas sem atividade profissional (por exemplo, reformados), e reagrupamento familiar.

A burocracia francesa exige muita papelada e é lenta. Todos os documentos devem estar em francês ou acompanhados de uma tradução certificada. Conte entre três e seis meses para o ciclo de renovação do título de residência.

Saúde: CPAM e a carte vitale

O seguro de saúde é obrigatório através da PUMa (Protection Universelle Maladie): todas as pessoas com residência legal em França estão cobertas ao fim de três meses. Regista-se na CPAM com comprovativo de morada, identidade e residência; a carte vitale (o cartão de plástico verde) chega por correio algumas semanas depois. O Estado paga a maior parte do custo das consultas de clínica geral, dos especialistas, do hospital e dos medicamentos prescritos; o restante é coberto pela mutuelle (seguro de saúde complementar, muitas vezes através da entidade patronal).

O sistema funciona bem para a medicina de rotina e para as urgências. A rede hospitalar pública de Nice assenta no Centro Hospitalar Universitário de Nice, com o Hôpital Pasteur e o Hôpital de l'Archet como principais unidades, e ainda o Hôpital Saint-Roch no centro. Os tempos de espera para especialistas em casos não urgentes podem chegar a semanas. Os estudantes da UE usam o Cartão Europeu de Seguro de Doença (EHIC) nos primeiros meses.

Transportes: Lignes d'Azur, elétrico T1/T2/T3, autocarros

Os transportes locais são geridos pela Lignes d'Azur, a autoridade de transportes da Metrópole Nice Côte d'Azur. O sistema tem três componentes principais.

O elétrico é a espinha dorsal. A linha T1 (vermelha) percorre o eixo norte-sul, desde Henri Sappia (antigo terminal de Las Planas, renomeado em 2013), a norte, passando por Comte de Falicon, Libération, Jean Médecin, Place Masséna, Garibaldi e a margem de Vieux Nice, e depois segue para leste por Le Port e Riquier até ao Hôpital Pasteur. A linha T2 (azul) é a linha do aeroporto: percorre o eixo este-oeste, desde o CADAM (o complexo administrativo da cidade, a oeste) e o Aeroporto Nice Côte d'Azur (Terminais 1 e 2), ao longo da frente marítima ocidental, passando por Magnan e Grand Arénas até Jean Médecin; depois segue em subterrâneo sob o centro até Garibaldi e Port Lympia. Liga o aeroporto ao centro da cidade em cerca de 30 minutos. A linha T3 (verde) separa-se do traçado da T2 perto da Gare de Nice-Saint-Augustin e segue para noroeste até Saint-Isidore, servindo o estádio Allianz Riviera.

A rede de autocarros cobre as lacunas: a Lignes d'Azur opera mais de 100 linhas em toda a Metrópole. O Bus de Nuit assegura um serviço noturno limitado.

As tarifas são integradas. Um bilhete simples (billet unitaire) custa cerca de 1,50 €. O passe mensal (pass mensuel) custa cerca de 40 € para adultos; os estudantes com menos de 26 anos pagam cerca de 23 € com o Pass Jeune. Os bilhetes compram-se nas máquinas, nos tabacos ou através da aplicação da Lignes d'Azur.

O uso da bicicleta melhorou com a partilha de bicicletas em estações Vélo Bleu e a ciclovia da Promenade des Anglais: Nice é em grande parte plana no centro, e a circulação de bicicleta à beira-mar é excelente. As trotinetes elétricas têm uma história complicada, com alterações frequentes na regulamentação.

O Aeroporto Nice Côte d'Azur é o segundo aeroporto mais movimentado de França, a seguir ao de Paris. Chega-se a ele de elétrico T2 em cerca de 30 minutos, de autocarro do aeroporto (linha 12) ou de táxi. A Gare de Nice-Ville (a principal estação ferroviária) liga Nice a Paris (TGV em 6 horas), a Marselha, a Itália (Ventimiglia, Génova) e às cidades costeiras da Costa Azul (Cannes, Mónaco, Menton).

Trabalhar e estudar

A economia de Nice assenta no turismo (a cidade é um dos maiores destinos turísticos da Europa), no parque tecnológico de Sophia Antipolis (a 15 km a oeste, o maior parque de investigação tecnológica de França, com instalações importantes da Amadeus, da Hewlett Packard Enterprise, da Orange e do INRIA), no setor público (a Metrópole e o Conselho Regional empregam milhares de pessoas), nos cuidados de saúde (o CHU de Nice) e num setor de serviços e finanças em crescimento. O setor aeroespacial, com a Thales Alenia Space em Cannes-La Bocca, logo a oeste, é outro grande empregador.

A Universidade Côte d'Azur (UCA) é a principal universidade: uma instituição fundida, criada em 2020 pela junção da antiga Universidade de Nice Sophia Antipolis e de várias grandes escolas, com cerca de 35 000 estudantes em vários campus (o campus principal de Valrose, no norte de Nice; o campus de Saint-Jean d'Angély, no centro; o campus de humanidades Carlone; a Faculdade de Direito no centro da cidade; e o campus de ciências e engenharia de Sophia Antipolis). A EDHEC Business School tem o seu campus principal em Nice. As propinas para cidadãos da UE são simbólicas (cerca de 175 € por ano para a licenciatura e 250 € para o mestrado); os cidadãos não comunitários pagam mais (cerca de 2 770 € para a licenciatura).

Quotidiano: socca, a frente marítima, a demografia envelhecida

Nice tem ritmos diários próprios, moldados pelo clima, pela economia turística e pela demografia. Os horários do comércio são mais flexíveis do que na Alemanha. A maioria dos supermercados fecha às 20 ou 21 horas, e alguns funcionam até à meia-noite (Carrefour City, Franprix). Os domingos variam: alguns supermercados abrem de manhã, a maioria das padarias abre todos os dias, e as lojas maiores estão encerradas por lei. Os mercados e as praças de comida (o mercado do Cours Saleya, na cidade velha, é o principal) funcionam sobretudo de manhã.

Em Nice bebe-se pastis (aperitivo provençal de anis) e os vinhos locais da Costa Azul, come-se socca (a panqueca de farinha de grão-de-bico cozida em forno de lenha, a imagem de marca da comida de rua de Nice), pissaladière (a focaccia local de cebola e anchovas), salada niçoise (na sua forma original, com atum, anchovas, ovos, tomate e azeitonas, sem legumes cozidos, ao contrário de muitas versões internacionais), pan bagnat (a salada niçoise transformada em sandes) e a cozinha provençal-italiana mais ampla (azeite, tomate, alho, anchovas, manjericão, vinho rosé). A histórica Chez Pipo, na rue Bavastro (perto do porto), é a morada mais famosa da socca; o mercado do Cours Saleya é onde se faz a compra diária de alimentação.

Nice enfrenta um desafio demográfico particular: uma população de reformados franceses da Riviera, cada vez mais idosa, que dá à cidade um tom social distintivo. A Costa Azul é a costa de reforma de França há mais de um século, e Nice tem uma das idades medianas mais altas de qualquer grande cidade francesa. Isto molda os ritmos sociais: jantares cedo, uma política urbana conservadora, serões tranquilos fora das zonas turísticas. Os recém-chegados de cidades francesas mais jovens (Marselha, Lyon) acham isto por vezes surpreendente. A saturação turística de verão é a outra característica marcante: de junho a setembro a população praticamente duplica, a Promenade fica cheia, os restaurantes triplicam os preços e muitos residentes saem para as aldeias do interior.

O futebol tem importância, mas menos do que em Marselha: o OGC Nice joga no estádio Allianz Riviera (no noroeste da cidade, acessível de elétrico T3) e tem um forte apoio local. O Carnaval de Nice, em fevereiro, é o grande evento anual; o Nice Jazz Festival, em julho, é outro. A Costa Azul oferece escapadas de fim de semana imediatas: Mónaco (20 minutos de comboio), Menton (40 minutos), Cannes (30 minutos), Antibes (25 minutos) e as aldeias do interior de Saint-Paul de Vence, Vence e Mougins.

Os bairros (quartiers)

Nice está oficialmente dividida em nove cantões e dezenas de bairros com nome (quartiers). Localmente, o que conta é o quartier, o bairro com nome próprio. A faixa à beira-mar, desde Vieux Nice, a leste, até Carras, a oeste, a colina de Cimiez e os bairros de colina do interior, a norte de Libération, e a zona de Riquier e Port, a leste, têm cada um identidades distintas.

Há o verde e residencial Parc Impérial; o Carabacel, central e junto ao hospital; a medieval e italiana Vieux Nice; o operário La Madeleine; a burguesa frente marítima de La Buffa; a rua comercial local Borriglione; o Thiers, ligado ao caminho-de-ferro e aos serviços públicos; o burguês Cimiez, da Belle Époque; o residencial Le Piol; o pequeno Mantega, no interior; as ruas dos compositores Musiciens, da Belle Époque; o luxuoso Carré d'Or; o residencial Pessicart; o Libération, um movimentado polo de mercado; e o residencial Saint-Maurice, a norte.

Os guias de bairro abaixo descrevem em pormenor quem lá vive, como são os dias e as noites, o que fica ao alcance do elétrico e dos autocarros, e quando poderá preferir escolher outro sítio.